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生鲜冷链物流供应链如何焕新,以新质生产力谱写篇章?
近日,中央广播电视总台财经节目《创新担当访名企》走进新希望集团旗下鲜生活冷链寻找答案。在鲜生活冷链成都总部,川商总会会长、新希望集团董事长刘永好接受央视专访,川商总会理事、鲜生活冷链总裁孙晓宇现场陪同。
新质生产力,促新质发展
中央经济工作会议提出,要以科技创新引领新质生产力,发展农牧业是国民经济的重要支柱,也是新质生产力的载体和沃土。新希望集团成立以来,以数智科技促发展,用新质生产力重塑传统农牧业。我国生鲜配送市场的需求不断增长,布局冷链物流行业也是新希望集团转型升级的关键一步。
生鲜供应链、基础设施和管理能力是提升国内生产流通效率的核心关键,也是我国农业产业化食品安全可追溯的重要保障。新希望集团旗下鲜生活冷链,就是按照智慧供应链模式去打造的数字化食材冷链供应链平台,提升生鲜食材的周转率和品质。
冷链物流智慧平台
冷链新科技,降本新引擎
经过8年发展,鲜生活冷链实现了冷链物流全链路数智化管理、全流程场景可视、全端口一键式线上操作。
刘永好表示,鲜生活通过科技创新,让人、车、路、库、货等数据实时在线可控,使得整体冷链物流的成本下降了近20%,同时也大幅改善了冷链断链、周转效率低等行业痛点。
目前,鲜生活冷链已经建成了1100多万㎡的入网云仓,入网冷链车辆超27万台,为全国108万家门店配送生鲜食材,日均订单超过10万单,产值规模超过100亿元。
上海华东运营中心智能云仓
冷链新机制,24小时极致鲜
为了让更多人喝到更新鲜的牛奶,新希望乳业开创了以24小时命名的鲜奶。
刘永好介绍到:24小时内,从奶源、生产、物流各个环节,我们就是与时间赛跑,要求从生产到下架确保在24小时内,这对冷链物流供应链有极大的考验。24小时系列鲜奶产品,就是以市场与需求为导向转型,科技创新铸就的价值成果。
在鲜生活冷链,前一天晚9点左右收到订单后,运营伙伴通过数智产品“智能排线”,就能在15分钟规划出62500+门店的调度排线,2600余物流车次的最优城配路线。凌晨4-5点完成货车到仓装货,早上5点-8点完成所有门店终端配送,在门店营业前就能完成上架。
鲜生活冷链车全程保障2-6℃,数智产品“AI预警”及温度硬件,通过四级预警机制,全流程监控温度信息、行驶轨迹信息以及货品信息,保证鲜奶不脱冷,极致新鲜。
新希望乳业24小时鲜奶
冷链新责任,减少食材损耗
中国农科院发布的《2023年中国食物与营养发展报告》显示,包括粮食、蔬菜、水果、肉蛋禽类等在内的食物,2022年损耗浪费总量达4.6亿吨,造成的经济损失达1.88万亿元;供应链中生产流通环节食物损耗3亿吨,占比高达65.22%,优化空间巨大。
面对生鲜食材供应链冷链不冷、冷链断链、周转效率低、流通成本高等痛点,鲜生活冷链以数智化科技能力,架构起了“自建+并购+整合”全国最大的冷链交付网络,并将能力延伸至食材商流采购、食材供应链优化领域,构建了行业领先的“全网、全链、全程、全时”的生鲜食材数智供应链服务,同时制定了严格的食品安全SOP,保障食材品质,减少在途损耗。
鲜生活冷链的数字化系统通过对生鲜食材供应链交付过程中产生的所有信息进行收集、分类、运输、传送、跟踪、查询等全程处理,以此有效管控食材货品的流动过程,从而减少成本浪费、提高仓库车辆效益,对整个食材流通活动起到指挥、协调、支持和保障的价值。鲜生活冷链的数字化、全国型的供应链交付服务,实现了7X24小时的品质把控,从而解决“冷链不冷、冷链断链”的行业症结。
鲜生活冷链新能源车
为耕者谋利,为食者造福!守护国民粮食,是时代发展的潮流,是食品安全的要求,也是国家的要求。
新时代,新企业,新担当!鲜生活冷链将持续打造新质生产力,开创行业生鲜食材数智供应链的新生态,响应国家号召,谱写冷链供应链领域的新篇章!
监制 | 唐俊
审核 | 赵波
责编 | 苏艺婷 王泓予
来源 | 鲜生活冷链